Пакетированный чай "СЕНТЯ" 103г

Сэнтя – традиционный японский чай, который выращивают в естественных условиях, под открытым небом Страны восходящего солнца. Листочки чая, впитывая солнечный свет, делают его аромат лёгким и нежным, а вкус — терпким, немного сладким.  Сенча имеет следующий процесс производства: листья чая выпаривают, разминают, затем высушивают.

Способ приготовления

Чтобы заварить нежный японский чая сентя или сенча, необходимо использовать мягкую воду, не содержащую хлор. Для заваривания одного пакетика чая понадобится 150 мл воды. После закипания вода в чайнике должна постоять примерно 5 минут, а затем необходимо залить ею чайные листья. Для заваривания чая не следует использовать крутой кипяток, поскольку полезные свойства чайных листьев будут нарушены, вкус самого чая потеряет свою нежность и мягкость. Чтобы чай раскрыл свой вкус и полезные свойства, необходимо подождать примерно 30 секунд после того, как в него была залита горячая вода. Затем чай необходимо быстро слить, чтобы он не перезаварился. В заварнике не должна оставаться вода. Процедуру заварки можно повторить еще несколько раз, с условием, что чай уже не нужно настаивать – залить заварку горячей водой и сразу же разлить по чашкам.

Нейлоновая пирамидка позволяет чаю полностью раскрыть свой вкус, не меняя его полезных свойств.

В упаковке 10 пакетиков чая по 3 грамма. Температура заваривания – 60-85 градусов.

Производитель: Чайный дом «Яно», город Киото, Япония.