Описание
Фурикакэ — японская сухая приправа для риса: достаточно посыпать ею горячие зёрна, и обычный отварной рис превращается в готовое блюдо. Эта версия построена на классическом вкусе умэбоси (маринованной японской сливы умэ), которую ферментируют с морской солью и листьями шисо. Её солёно-кислый, насыщенный вкус смягчают хлопья вяленого тунца кацуобуси и морская капуста комбу, добавляющие глубину и «умами». Получается яркая, освежающая приправа, которая хорошо бодрит вкус риса и легко помогает при отсутствии аппетита или жаркой погоде.
Приправа хорошо сочетается с рисовой кашей, лапшой, тофу и варёными овощами.
После вскрытия плотно закрывайте пакет и храните в сухом месте.
Состав:
гранулы вкусовые (лактоза), сублимированная маринованная слива, сахар, соль, соус соевый, листья шисо, рапсовое; водоросли морские, семена кунжута, краситель карамельный, специи, хлопья из тунца, лосось, витамин Е, карартиноид.
Энергетическая и пищевая ценность: белки — 4,1 г, жиры — 2,0 г, углеводы — 9,3 г, усвояемые углеводы — 8,5 г, пищевые волокна — 0,8 г, эквивалент соли — 2,7 г, кальций — 320 мг, железо — 14,2 мг.
Страна-производства:
Япония.
Отзывы на Приправа Фурикакэ c маринованной сливой умэ и тунцом кацуо к рису Hagoromo