Описание
Изысканный десерт, вдохновлённый японскими традициями и адаптированный под современные вкусовые предпочтения.
Основу ролла составляет мягкое и эластичное тесто из клейкого риса (мочи), которое обладает тягучей, приятной жевательной текстурой и слегка пудровой поверхностью. Его натуральная сладость гармонично дополняется начинкой из классовой пасты из красной фасоли адзуки – одного из самых популярных ингредиентов в японских сладостях. Фасолевая начинка имеет гладкую, бархатистую консистенцию и выраженный вкус, умеренно сладкий, с лёгкими землянистыми и ореховыми нотками.
Дополнительное очарование десерту придаёт утончённый аромат цветка вишни (сакуры), который тонко оттеняет вкус. Этот аромат придаёт десерту весеннюю свежесть и ассоциируется с атмосферой ханами – японского праздника цветения сакуры. Визуально моти-ролл выглядит как аккуратный рулет, который можно нарезать на порционные кусочки. Он идеален как изысканное дополнение к чаю, подарок или сладкое угощение к любому случаю.
Состав:
мальтоза, сахар, мука из клейкого риса, паста из красной фасоли (красная фасоль, сахар, мальтоза, соевое масло), загуститель Е1442, пальмовое масло, трегалоза, краситель Е162, ароматизатор Цветок Вишни, эмульгатор Е471, консервант сорбат калия E202.
Энергетическая и пищевая ценность в 100 г: 306 ккал, белки – 2,1 г, жиры – 2 г, углеводы – 70,5 г, эквивалент соли – 0,19 г.
Способ приготовления:
блюдо готово к употреблению.
Страна-производитель:
Тайвань.
Отзывы на Q-idea Моти-ролл Красная фасоль с ароматом цветка вишни, 150 гр